Blog
Ein neues Urteil macht mich sehr nachdenklich.
Die besten Wünsche für das neue Jahr !
Darum ist eine Worst-Case-Betrachtung so wichtig.
Eine private Stellungnahme
Insekten als Lebensmittel - Ein aktuelles Beispiel für nationale Sonderregelungen
Gedanken zum Thema "Detox" und zur bevorstehenden Fastenzeit
Ein kurzer Kommentar zum aktuellen Testbericht
10 Jahre nach dem Start der Werbeverbote: Gedanken und Anregungen für einen kreativen Umgang
Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (ergänzend bilanzierte Diäten), Konsequenzen aus dem EuGH-Urteil vom Oktober 2022
Pflanzenstoffe richtig erkennen, verwenden und deklarieren